简述厨房中那些隐形的健康“杀手”

厨房是烹制食物的地方,洗菜、淘米、烧火等都需要在厨房中完成,这对装修材料也是一种考验,需要选择满足防潮、防水、防火等要求。因为我国的家庭煮饭都是沿用传统的中式烧饭的习惯,厨房对家居环境污染很早之前就被人们所关注。厨房污染主要是空气污染。

简述厨房中那些隐形的健康“杀手”

引起厨房空气污染的原因有很多,能源结构、用的食用油种类、烹饪方式、食物种类等都有很多关系,一般厨房常见的污染有苯并芘,一氧化碳,可吸入颗粒物,氮氧化物等,主要是在厨房通风不良的情况下进行扩散,并对人体造成一定程度上的危害,具体有以下几种:

1.厨房是一个潮湿而且容易积水的地方,所以说厨房内所有表面装饰用的材料都要第一考虑防水性好的材料。地面、操作台面的材料尽量使用防漏水的材料。

2.橱柜的选择也是非常重要的,内部的设计用料应该简单清理,最好去选择一些不容易被污染的、容易清洗、防湿防潮且耐用的材料,生活中经常用的瓷砖、防火板、防水涂料、PVC板、人造大理石等,都是厨房中用的最多的安全材料。

3.厨房中火是必不可少的能源之一,所以厨房内使用的材料同样也需要防火材料,尤其是炉灶周围,是最靠近火源的地方,因此更重要的注意材料的阻燃性,避免火灾出现。

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